Harriet Andreassen (født 6. mai 1925 i Rørvik i Nord-Trøndelag, død 10. februar 1997 i Rælingen) var datter Harald Jentoft Andreassen (f. 1898) og Judit Margot Johnsen (f.1902).
Andreassen ble valg inn i kommunestyret i Rælingen ved kommunevalget i i 1971 som representant for Arbeiderpartiet. Hun var kommunens varaordfører i to perioder: fra 1972 til 1976, og fra 1988 til 1992. Hun ble valgt for nye perioder som kommunestyrerepresentant ved valgene i 1975, 1983, 1987 og 1991.
Den 3. oktober 1980 ble Harriet Andreassen oppnevnt til kommunal- og arbeidsminister i Oddvar Nordlis regjering. I et intervju med Akershus Arbeiderblad fortalte hun at hun fikk 20 minutters betenkningstid før hun takket ja statsrådsposten. Hun fortsatte i samme statsrådpost da Gro Harlem Brundtland tok over som statsminister i februar 1981.
Harriet Andreassen jobbet 17 år i Televerket før hun tilbragte resten av sitt yrkesaktive liv i LO. Fra 1977 til 1985 var hun LO-sekretær. I 1993 ble hun utnevnt til leder av Statens eldreråd.