Tor Undheim (født 26. mars 1942, død 10. mars 2022 i Nittedal) ble valgt inn i kommunestyret i Rælingen ved valget i 1983 som representant for Høyre. Han ble valgt for en ny periode som kommunestyrerepresentant i 1987.
Undheim fikk i 1997 Rælingen kommunes kulturpris for sin innsats innenfor idretten. Samme år ble han også utnevnt til æresmedlem i Akershus Idrettskrets. Undheim hadde i mange år verv både i Rælingen Fotballklubb og Rælingen Skiklubb og i idrettskretsen.